No curso Iniciação à Prova de Vinhos vai aprender que a degustação de vinho vai muito para além do simples consumo da bebida. Olha para o rótulo de uma garrafa de vinho e pouco ou nada lhe diz? Depois de vertido no copo, faz aquele gesto de especialista e sente o aroma do vinho - mas continua sem perceber as características do que está prestes a beber?
Na prova de vinhos, há sentidos que falam, como o olhar, o olfato e o paladar. O curso Iniciação à Prova de Vinhos pretende dotar os participantes de conhecimentos essenciais para apreciar o vinho de forma crítica.
Um bom provador de vinhos é capaz de tornar uma refeição, num momento de prazer, descrevendo fielmente cada sensação percecionada.
É durante uma degustação que se descreve a excelência de um vinho, ou a sua pertinência para determinado momento ou iguaria.
Com o curso Iniciação à Prova de Vinhos vai adquirir capacidades/competências na formação inicial, mas também contínua, com vista ao seu desenvolvimento pessoal.
Vai, também, aprender outro tipo de conhecimentos, não apenas relacionados com as características inatas da degustação, mas também sobre os tipos de vinho e como deve ser servido.
Iniciação à Prova dos Vinhos é um curso promovido pelo Turismo de Portugal direcionado para profissionais do setor, estudantes e o público em geral que tenham interesse em conhecer mais sobre esta área.
No final do curso tem uma avaliação geral onde terá a oportunidade de testar os conhecimentos adquiridos e rever, em simultâneo, os temas abordados ao longo de toda a foramação.
Para realizar o curso com sucesso e receber o respetivo certificado deve ter uma nota final igual ou superior a 50%.
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